向日葵

大師出馬  當然要有好刀啊
這刀  看起來很厲害吧
很像浪人主廚用的刀

非常鋒利 很好切
但是大家都很害怕左撇子拿刀
說是看起來很可怕
那裡可怕了啊
你們這些右撇子~~~~~~~~~



主廚要開始動功了


好刀工



人客啊  這就是刀工啊
我們只記的 扣扣 扣扣扣扣  的韻律聲  不絕於耳
一下子七顆洋蔥就切完了



這邊正在削皮中


處理好的乾淨蔬果
顏色真美



跟大師學藝 調日式和風沙拉醬
外面買的總是太甜  或是不夠酸 或不鹹
就yoyo的最合我們的口味
所以一定要偷學一下的
超簡單的啦~~~~



滷大腸
大腸用啤酒洗乾淨後
倒入醬汁 就可以開始滷啦
我負責洗大腸
想不到要吃到好吃的大腸  竟然要這麼麻煩啊



滷的時候  加錫箔紙 均衡受熱


魯到一半  我偷掀開



這個  我忘記叫啥了
反正就是日式家常菜
超下飯


秋刀魚  襪無愛~~



切美國芹
原來也是有撇步的
要去掉纖維 斜切
才不會吃起來不好吃


非常美的日式火鍋
連擺盤都很講究



yoyo在調醬


喵在切東西



我在偷懶....沒有啦
其實是中場休息喔
因為實在是太熱了
冷氣都不涼了
所以大家在等便當~~~~~



從早上八點就開始忙了
晚上七點才開動
當然是要休息一下啊
哈哈哈